Le genre Viola, regroupant violettes et pensées, est apprécié pour ses fleurs délicates et ses multiples usages ornementaux, parfumés et culinaires. Dans le langage des fleurs, la violette symbolise l'innocence, la modestie et la pudeur, évoquant sa corolle discrète. Elle peut aussi inciter à dépasser l'humilité pour plus d'audace. Selon sa couleur, elle représente la fidélité (bleue) ou le bonheur champêtre (blanche). En bouquet entouré de feuilles, elle devient le symbole de l'amour secret. Cultivée pour sa beauté, utilisée en parfumerie ou confiserie, la violette est une plante riche de sens et de traditions.
